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厨心| 危与机并存:2020年当下我们应如何应对与突破?
2020/3/25 14:05:32 厨心熟茶  厨心熟茶  点击参与讨论
 提起刚刚过去的2019,令人不由自主想到的是那句“2019可能是未来10年内最好的一年,也是最坏的一年”。
2019已然过去,每个品牌都会对过去有所定义,在我们厨心的眼里,每一年都蕴含着非同寻常的生机,似乎无关乎于好,也无关于坏,但是一年的关键词却值得研究,认为2019和2020的关键词应该是“冰与火,危与机”。

疫情下的这种困局我们应如何应对与突破?厨心特别推出《疫情下的危与机》系列报道,愿和厨心同仁,以及未来的合作伙伴一道寻求解困之法,一起等待春暖花开。
为了应对变化,该如何做准备?
在“危与机”中踏进2020,我们的心态显然非常乐观,“不同的领头者,不同的企业,在不同的经济形势的阶段下,每个人的看法都是不一样的。对于厨心来讲这是非常好的机会。”

作为专注于熟茶领域的我们,眼里的另一个关键词“冰与火”,意味着创新与竞争。“当一个行业的品牌都可以躺着赚钱的时候,是没有人会去想创新的”,行业出现冰点,意味着火点也随之而来。固然之,熟茶发酵技术,它的市场地位更加凸显了。
突破、hold住、再出发
2018-2022年是厨心的第二个五年规划阶段,2019年我们定义为厨心的突破年,‘突破、hold住,再出发’基本上涵盖了我们的第二个五年的战略规划。”

近几年来,我们做了很多的改革,结构上、模式上、产品研发上、渠道上等方方面面都做了改革,是时候到了稍微停一停,把很多好的模式,好的制度,好的熟道发酵技术和熟仓茶系统管理技术再优化巩固的阶段了。

把这几年突破创新的技术、渠道、文化、人才等沉淀下来,把它变成真正意义上厨心的文化和基因,为接下来的腾飞做好铺垫,实现我们的战略目标。
线上电商、线下实体店两手抓
新兴人类从接受消费观和消费渠道开始就是“线上”的,因此他们会非常适应线上收到李佳琦等大V的营销,和朋友们在微信上沟通买什么,看各个信息分享平台上大家的使用感受,最后用网购平台一键下单,坐等东西上门。
同时,他们更为自我,体现在追求个性化的东西,也体现在“社交恐惧”。他们不想,可能也并不适应传统的线下购物的环境,认为一切信息都可以通过自己线上的搜索达成,而这群人正在慢慢成长变成我们的消费主流人群,并影响他们的下一代,因此厨心,未来肯定是线上与线下渠道整合的发展趋势。

没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来。此次疫情既是大挑战,也是大练兵。在此次严峻考验之后,我们相信,各行业的整体发展将仍然向好;企业若能抓住相关的转型与升级机遇,或能迎来一轮新的增长。

作为“专注专业,只做熟茶”的茶行业首铸品牌厨心熟茶,自有研发专业的熟茶发酵技术链(6.18黄金酵度),针对不同产品定位,制定严谨且合理的产品扶持策略,让合作伙伴找到持续盈利点,实现长久合作。


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