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瑞荣号 | 追寻,我们心中的昔归
2019/11/15 11:32:09 瑞荣号  瑞荣  点击参与讨论
 

在这么多茶山中,昔归始终独树一帜,既不高傲,也不媚俗,以柔弱身姿开创出属于自己的一片天地。


历史上,昔归茶一直以贡茶形式而存在。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

位于澜沧江畔的昔归芒麓山,土壤是呈黄黑色,茶树周围的土质都比较疏松,土壤里丰富的有机质和微量元素孕育着昔归古茶树。特殊的生态环境造就了昔归茶独特的香气和口感。


昔归茶成了云南众多名山中罕有的低海拔品质好茶。

瑞荣号2019年昔归古树茶砖,甄选树龄约350年,较大的茶树基围在60~110厘米的古树茶。新茶茶汤色明亮清澈、香高气扬、口感饱满纯正甘甜,喉韵鲜爽深邃、茶气醇厚强劲。


汤感柔甜,甘甜持久,这柔甜更似冰岛的冰糖甜,一刚一柔,都在昔归古树茶的汤里。

冲泡品饮时,茶汤汤色金黄明亮,汤中藏香,茶香气高锐明显,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著,回甘甜度高。


正方形茶砖,松紧适度,干茶条形细长,芽头清晰可见,叶质韧实。

干茶香香气浓郁高扬,原始森林的气息幽幽的散发开来,中间还夹杂着花果甜香,放置盖碗,香气持续萦绕在鼻息间,一吸一呼,更加清新顺畅。

茶底叶色浓绿,富有光泽,叶质厚软;嫩芽绿色,肥壮多茸毛。叶面整齐肥嫩、叶脉修长有筋骨,芽叶颜色浅绿。


茶汤入口,就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛,却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来,不仅持续时间长,而且清幽、自然和悠远。橙黄明亮,色泽鲜活,看起来油润有光泽。


昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

【品名】2019年昔归古树茶砖

【类别】砖茶

【属性】生茶

【规格】200克x2砖/盒,20盒/件

【原料】云南大叶种晒青毛茶



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