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立冬茶语 | 北风往复几寒凉 疏木摇空半绿黄
2019/11/9 10:32:03 福海茶  福海茶  点击参与讨论
 

“寒风乍起话立冬”

11月8日——立冬

冬天的第一个节气

农历二十四节气中第十九个节气

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日。“立,建始也”,表示冬季自此开始;“冬,终也,万物收藏也。”表示终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。

 

细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

小春此去无多日,何处梅花一绽香。

——宋 · 仇远《立冬即事二首》

立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬期间,草木凋零,蛰虫休眠,万物休止。汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬的食俗。在此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。

我国古代将立冬分为三候:

一候水始冰

二候地始冻

三候雉入大水为蜃


水始冰:水面初凝,未至于坚也。此节气,水已能结成冰。

 

地始冻:土气凝寒,未至于拆。此节气,土地也开始冻结。

 

雉入大水为蜃:雉指的是野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡之类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡身上的线条和颜色相似的大蛤,所以古人认为雉到立冬后便成大蛤了。

寒风乍起,万物收藏。立冬之后,繁华落尽,视野所及,一片萧索,天地显得格外干净,呈现出一种简单、凄凉的美。寒气逼人的漫漫严冬,何以解忧,唯有热茶。架起小火炉,温上一壶暖暖的熟茶,御寒保暖之余,滋补养生。与家人或者好友围坐在一起,人间无处不是风景。


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