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  • 广州大滇号茶业有限公司
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    【总第1984期】弱水三千,吾独爱这一瓢
    发布者:admin   发布时间:2020/1/8 11:27:49   


    昔归的茶,对我来说 ,是一个非常熟识而难忘的茶,也是目前从我真正接触学习并且制做茶以来,试喝过最多的一款茶。从鲜叶采摘、杀青,揉捻,到晒干成毛茶到毛茶试喝,每一个步骤都亲身经历。每次茶友提到昔归,我会表现得比较不淡定,可能这是我唯一全程参与制作的一款茶。


    703批六星昔归

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    说到昔归,大滇号只选取最好的原料制作,昔归最好的茶出自于忙麓山上的茶,本期推荐的产品就是选用这里的原料,经过纯手工杀青制作而成的。 昔归茶的历史以前是用来制作烘青茶绿茶为主,到现在改为制作普洱茶,当地村民大多数还是保留着机制茶。

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    703批六星昔归

    大滇号自做昔归以来,自带炒茶队上山收鲜叶制茶,所有忙麓山的茶,都必须采用铁锅人工杀青,采用机器揉捻,统称“手机茶”,用机器揉茶主要是因为用手揉是根本揉不紧的。机器出来了的茶,茶味出的比较快。“昔归”在临沧茶里边名气还是比较大的,同等于布朗山的“老班章”,他们的口感同样可以用一个词来形容,霸气。

    703批六星昔归

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    703批六星昔归,杯底香气馥郁;茶汤透亮,汤在杯中香气不显,茶汤入口香气迅速充斥口腔,饱满厚重的汤感,连续多泡的稳定,如果不仔细体会汤感,秋茶的感觉不明显,特别是前段和尾段;茶的质感以及张力,茶韵的深度,长久的生津,齿颊留甘。


    今天的天气是不是又冷了一点啦?

    有没有发现今天的茶汤多了点文人的气息?

    今天的你在哪里呀?

    今天你在喝什么茶呢?

    今天我想你了!