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茶言集丨花都开了,茶都香了,就差你了!
2020/3/24 13:56:02 华羽村白茶  华羽村  点击参与讨论
 

所谓春天,就是即使鞋子灌满泥巴,仍然想吹口哨。

——道格.拉森


2020.3.22 星期日

温度:17-28℃

海拔:718米

定位:管阳镇犁头峙·岗山

茶树状态:芽头肥壮饱满,可采


周末,难得的好天气,华羽村小伙伴们终于按捺不住躁动的心,决定上山采集素材去(其实是踏青hhh)!

瞧下面这朵垂丝海棠,都迫不及待盛开了!那么小编也先给大家剧透一下华羽村茶园的大好风光吧!


出发


下午一点钟,从福鼎市区一路向西,海拔十几米到六百多米,驱车近一个小时,才到达管阳镇·犁头峙。

一路颠簸,小伙伴们都以为这就到了,其实,这只是开始,要爬上真正的茶山,还有山路十八弯呢!

只有去过茶山的小伙伴才知道这只孔雀的来历哦!


上山


不过,上山之前泥路边的一只孔雀和大黄倒是吸引了众人的目光,让人暂时忘却了一路上来的疲累。

接下来,便是真正的茶山之路了!

茶山的路总是随天气变化,经过昨天的日晒,黄土路总算是结实了一些,不过还是能感觉到下过雨的痕迹,一脚下去,软糯舒适。

爬上一小段,小伙伴们已气喘吁吁,新来的小姑娘询问着是快到了吗?于是休整片刻继续前进,待视线打开后,虽未到茶山,却是另一番风光。

沿着密林一路向上爬,不禁感慨采茶人的艰辛。黄土路易滑,小心翼翼爬过这一段后,又是一段长着青苔的石阶,两手空空尚觉艰难,采茶人却是每天背着十几斤的茶青走过这条山路。

终于,爬山石阶陡坡后迎来了一段平坦的路,好像身心都得到了解放,虽身处密林,视野受限,但脚步却轻快了许多。

沿着这段林间小路再徒步十分钟左右,向着一小段的台阶上去便是真正的华羽村茶山了!

到达


刚踏入茶园,就能看见华羽村的户外广告牌高高耸立在茶山718米的海拔点上,像一位战士般守护着这片茶园。

此时正值早春,山顶吹来的春风带着丝丝凉意,远处有几位采茶人在交谈着什么,想必是欣喜这好天气可以多采一些茶吧!

茶树经过头采,显得干净利落了一些,但还是挡不住再次冒出来的小脑袋,饱满肥壮的银针一颗颗在阳光下挺立,散发着淡淡的毫香。

茶园里遍地的鼠麴草和婆婆纳给这片绿色点缀了不少,还有青松翠柏,以及穿插在这之间野蛮生长的杜鹃和垂丝海棠,让这茶都带着花香更加芬芳馥郁了!

走在茶园里处处是学问,去年还如人一般高的茶今年便矮了许多,原来是这茶每3-5年都需要修剪一次,让她更好的生长。

茶树之间也是各不相同,高矮并不决定她们的树龄,胖瘦才是辨别她们资历的标准,老茶树也许并不高,但粗壮的爪子般的树根深扎在地底下,为茶叶提供了更多的养分。

穿梭在茶园里,有的茶树才到膝盖,却已是有着十几年树龄的老前辈。采茶人需弯腰低头或者跪着采摘一整天,才能将一排或两排的茶树采摘完。

忽如一夜春风来,千树万树,正是茶盛开,一日晴朗的好天气,明日再来,这茶又会肥壮一些。


下山


在茶园的时间总感觉比往常要快些,全身心放松下来还没一会儿,已经将近四点钟了,趁着日头未落,大伙儿决定到厂里拍点晒茶的美照。

下山的路要比上山快许多,但要更加注意脚下,一路下坡,稍不留神就是一个跟头。

下午四点,茶青陆续抵达厂房,茶叶需上笾,才能保证茶叶的鲜活。到达厂里的时候,茶青正在摊晾,新鲜的茶叶经过一天的日晒,水分虽渐渐流失,但空气中的茶香却愈发明显,晒厂上,昨日的茶青正在沐浴午后的阳光,芬芳且悠然。

竹笾日晒


小记


春天,对于茶业小镇来说就像过年一样,是个大日子,家家户户有茶没茶的都会上山采茶,好在今年的茶青价格没有受疫情太大影响,采茶人也能放心采摘。

茶是最普通的植物,种子落在路边就能茁壮成长,但茶也是最挑剔的,生长环境的不同,产出的茶滋味也不同。

好山好水才能出好茶,但好人好工艺,才能制好茶,一片普通的叶子,自有她的使命,一个平凡的茶人,做好茶是他的初心。

高山云雾自然好茶,传统古制百世珍藏。感受茶人的采茶路,更加珍惜眼前的一杯茶,也希望更多的人能喝到一杯正味高山甜的福鼎白茶!

华羽村在这里等您来一起品佳茗,赏春景!



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